nilsh

Julbuffé 2018

Julbuffé 1
Löksill | Senapssill | Stekt inlagd sill | Branteviksill | Fyllda ägghalvor
Dillgravad lax med Hovmästarsås
Senapgriljerad skinka med skånsk senap | Rökt hjort med lingon & pepparot
Nils H´s viltpaté med syrad gurka | Rullsylta med rödbetor
Brunkål | Köttbullar | Prinskorv | Janssons frestelse
Lagrad hårdost ifrån Kristianstad | Kornblomst- Ekologisk blåmögelost
Två sorters hembakat julbröd
Ris á la Malta med saftsås

Julbuffé 1 | 265kr/kuvert


Julbuffé 2
Löksill | Senapssill | Stekt inlagd sill |Branteviksill | Fyllda ägghalvor
Dillgravad lax med Hovmästarsås | Varmrökt lax | Laxterrine med örtsås
Senapgriljerad skinka med Skånsk senap | Rostbiff med remoulad
Rökt hjort med lingon & pepparrot |Viltpaté med syrad gurka | Rullsylta med rödbetor
Brunkål |Rödkål | Grönkål
Köttbullar | Prinskorv | Janssons frestelse
Lagrad hård ost ifrån Kristianstad | Kornblomst- Ekologisk blåmögelost 
Två sorters hembakat julbröd
Ris à la Malta med Saftsås | Creme Caramel | Mandelmussla, sylt & grädde | 
Hembakad pepparkaka | Knäck

Julbuffé 2 | 315kr/kuvert



Nils H´s Jultallrik 
Löksill | Stekt inlagd sill | Senapsill | Fyllda ägghalvor
Laxterrine med örtsås | Gravad lax med Hovmästarsås
Senapgriljerad skinka med skånsk senap
Rödkål | Brunkål | Prinskorv | Köttbullar
Lagrad Grevé från Kristianstad | Två sorters bröd | smör
Ris a´la Malta med saftsås

200kr/kuvert



Moms 12% tillkommer samtliga priser