Buffé
Bakad lax med färsk citrontimjan
Kalvrostbiff penslas med ört- och vitlöksolja
Tupp på två olika sätt från
Tockafarmaren; bröst och hemgjord korv
Lagrade ostar från Kristianstad och
Wanås med rabarbermarmelad
Saltrostade rödbetor från Glumslöv
Färskvitkål bräserad i buljong
smaksatt med ramslök
Marinerade inkokta
Ugerups-champinjoner
Vikenvariation (sallad på rostad
potatis, vårlök, semitorkade tomater)
Smaksatt smör och bondbröd
Två utvalda såser till
Pris per kuvert 179 kr