 |
||
Restaurangen: |
||
 |
Dagens lunchmeny | |
| |
Chef för en kväll -laga mat i vårt kök |
|
Catering: |
||
| |
Bröllop | |
| |
Festmenyer och klassiska rätter |
|
| |
Grillbufféer | |
| |
Medelhavsbuffé | |
| |
Klassisk buffé och tapas |
|
| Säsongens middagar och
bufféer: |
||
 |
||
 |
||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||
Bröllopsmenyer
|
||||||||||||||||||||||||||
I.
Skånsk carpaccio (hjortfilé, skånsk senapsdressing, lingonsmaksatt bladspenat) - Piggvarsfilé på havskräftsås serveras med en ragu på havskräftor, sparris, fikon och fänkål - Jordgubbar i chili och basilikamarmelad serveras med päronmousse Pris per kuvert: 425 kr |
II.
Tunna skivor helleflundra marineras i lime, vitlök och dill. Hummerbakelse till. - Rådjursfilé på bädd av äpple och lök samt en ostronskivlingtimbal. Lingonsås till - Trilogi på choklad Pris per kuvert: 425 kr |
|
Mer att välja på Du kan förstås utöka menyn - ju mer desto festligare! Här är förslag på mellanrätter att välja bland |
Kr/kuvert | |
 |
Halstrad uerfilé
på fikon-smaksatt balsamicosirap |
78 |
| |
Halv urtagen hummer lägges
på en vit sparrissås |
138 |
| |
Grillad marulkmedaljong
på grapefrukt-smaksatta sockerärter |
101 |
| |
Serranorullade färska
dadlar på tallegio-ost |
89 |
| |
Baconlindad kalvfilémedaljong
på en sås av rostade palsternackor smaksatt med apelsin&n?bsp; |
131 |
| |
Lavendelhonungs-gratinerad
getost |
75 |
Annan nyttig information Moms tillkommer samtliga priser. Bord, stolar, ev tält m m hyr ni enklast själva - men vi förmedlar gärna kontakten. Söker ni andra lokaler än era egna - vi har förslag på olika alternativ, allt efter hur många ni blir. |
||
|
|
|
|
|
|
|
Eget rum? |
| Vi lånar gärna ut vår lilla matsal för arbetsluncher eller små konferenser |
|
Alltid fräsch mat |
| Våra bilar har kylaggregat i lastrummet - en garanti för att maten alltid är fräsch när den kommer till dig - oavsett hur varm sommaren är. |
|
Chef för en kväll |
| - ett oslagbart sätt att träffas och umgås Läs mer »  |